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備年貨是大家的習(xí)慣，每到年關(guān)人們都會買上大量的年貨放家里，幾乎可以吃上個7天8天的甚至十幾天都吃不完，但是都沒考慮過它的保質(zhì)期把

       很多人習(xí)慣把食品一股腦兒塞滿冰箱，以為這樣就可以保鮮了，時間一長還是會變質(zhì)的。”杭州一家營養(yǎng)機(jī)構(gòu)的營養(yǎng)師林小姐說，熟食、乳品、糕點蛋糕等過年常見的食品保質(zhì)期都不長，新鮮肉類更不用說了。

肉食保質(zhì)期：2天—1周，調(diào)味品保質(zhì)期：玻璃瓶裝的3個月—1年，煮熟的蔬菜和谷類保質(zhì)期：3—7天，乳品保質(zhì)期：新鮮乳品冷藏保質(zhì)期通常是7天，如果暴露在常溫下，幾小時就會腐敗變質(zhì)，奶粉類食品保質(zhì)期：馬口鐵罐裝密封充氮包裝為24個月，非充氮包裝為12個月，玻璃瓶裝為9個月，塑料袋裝為6個月。專家提示過期的食品不要吃，還有很多過期前不容易看出來放了時間久的食物一定要仔細(xì)觀察其外觀和氣味，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)有異常一定要及時處理掉，不要因為舍不得而釀成其它不可想象的后果。

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